Lipid विषय पर बहुविकल्पीय प्रश्न
काइटिन मुख्यतः कहाँ पाया जाता है-
(i) स्तनियों की त्वचा में
(ii) पेड़ों की छाल में
(iii) कीटों तथा अन्य आर्थोपोड जन्तुओं के बाह्यकंकाल में
(iv) मछलियों के अन्तः कंकाल में
Ans. (iii) कीटों तथा अन्य आर्थोपोड जन्तुओं के बाह्यकंकाल में
मोम, कोलेस्ट्रॉल तथा प्राकृतिक रबर किस श्रेणी में आने वाले पदार्थ हैं
(i) प्रोटीन्स
(ii) कार्बोहाइड्रेट्स
(iii) लिपिड्स
(iv) न्यूक्लीक अम्ल
Ans. (iii) लिपिड्स
सबसे कम ऑक्सीजन के परमाणु होते हैं-
(i) प्रोटीन्स
(ii) लिपिड्स
(iii) कार्बोहाइड्रेट्स
(iv) वसाएँ
Ans. (ii) लिपिड्स
वसीय अम्लों के अणुओं में कौन से क्रियात्मक समूह होते हैं-
(i) COOH तथा Oн
(ii) OH तथा CH3
(iii) CH₃ तथा COOH
(iv) इनमें से कोई नहीं
Ans. (iii) CH₃ तथा COOH
स्तनियों के लिए तात्विक वसीय अम्ल होते हैं-
(i) लाइनोलीक तथा लाइनोलीनिक
(ii) लाइनोलीक तथा ऐरैकिडोनिक
(iii) लाइनोलीनिक तथा ऐरैकीडिक
(iv) ऐरैकिडोनिक तथा ऐरैकीडिक
Ans. (i) लाइनोलीक तथा लाइनोलीनिक
वसीय अम्लों के अणुओं में जलरागी समूह होता है-
(i) CH3
(ii) OH
(iii) COOH
(iv) CHO
Ans. (iii) COOH
वसा के अणुओं के संश्लेषण में कौन सा बन्ध बनता हैं-
(i) फॉस्फोएस्टर बन्ध
(ii) ऐमाइड बन्ध
(iii) एस्टर बन्ध
(iv) ग्लाइकोसिडिक बन्ध
Ans. (iii) एस्टर बन्ध
सामान्य वसा के एक अणु के संश्लेषण में जल के कितने अणु मुक्त होते हैं-
(i) चार
(ii) तीन
(iii) एक
(iv) दो
Ans. (ii) तीन
पाचन में अपेक्षाकृत कठिन अर्थात् कठोर वसा कौन-सी है-
(i) सोयाबीन का तैल
(ii) सूरजमुखी का तेल
(iii) सरसों का तेल
(iv) घी
Ans. (iv) घी
इनमें से किसके जारण से सामान्य से दुगुनी से भी अधिक ऊर्जा प्राप्त होती है-
(i) ग्लूकोस
(ii) ऐमीनो अम्ल
(iii) वसा
(iv) फ्रक्टोस
Ans. (iii) वसा
आरक्षित भोजन के रूप में वसा का भण्डारण शरीर में कहाँ होता है-
(i) यकृत में
(ii) कंकाल पेशियों में
(iii) हड्डियों में
(iv) वसा ऊतकों में
Ans. (iv) वसा ऊतकों में
एक 75 kg भार के व्यक्ति के शरीर में सामान्यतः कितनी वसा संचित रहती है-
(i) 15 kg
(ii) 40 kg
(iii) 5 kg
(iv) 25 kg
Ans. (iii) 5 kg
इनमें से ब्लबर किसमें पाया जाता है-
(i) छिपकली
(ii) मेंढक
(iii) हाथी
(iv) मछली
Ans. (iii) हाथी
मधुमक्खी का छत्ता किस पदार्थ का बना होता है
(i) सेलुलोस
(ii) काइटिन
(iii) कॉर्क
(iv) मोम
Ans. (iv) मोम
कोशिकाओं में फॉस्फोलिपिड्स मुख्य भूमिका निभाता है-
(i) जीवकलाओं की मूल संरचना
(ii) उपापचयी अभिक्रियाओं का उत्प्रेरण
(iii) कोशिका संकुचन
(iv) कोशिकाद्रव्य में सॉल-जेल परिवर्तन
Ans. (i) जीवकलाओं की मूल संरचना
इनमें से कौन-सा पदार्थ व्युत्पन्न लिपिड नहीं है-
(i) कोलेस्ट्रॉल
(ii) विटामिन 'ए'
(iii) नर हॉरमोन
(iv) सिफैलिन
Ans. (iv) सिफैलिन
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