Protein विषय पर बहुविकल्पीय प्रश्न (Multiple choice questions on protein)|hindi

Protein विषय पर बहुविकल्पीय प्रश्न

प्रोटीन अणुओं में से सबसे पहले किस हार्मोन के अणु की संरचना का पता लगाया गया

(i) Insulin
(ii) Epinephrine
(iii) Thyroxine
(iv) Dopamine

Ans. (i) Insulin

प्रोटीन की प्राथमिक पॉलिपेप्टाइड श्रृंखलाएं कितने प्रकार की द्वितीयक संरचनाओं में वलित होती हैं

(i) ऐल्फा कुण्डलिनी और बीटा परत
(ii) गामा परत और ऐल्फा कुण्डलिनी
(iii) ऐल्फा परत और गामा कुण्डलिनी
(iv) बीटा परत और गामा कुण्डलिनी

Ans. (i) ऐल्फा कुण्डलिनी और बीटा परत

जीव कोशिकाओं में जल के अलावा संख्या और विविधता में सबसे अधिक अणु किसके होते हैं

(i) प्रोटीन के
(ii) लिपिड के
(iii) कार्बोहाइड्रेट के
(iv) न्यूक्लिक अम्लों के

Ans. (i) प्रोटीन के

एक सजीव कोशिका तथा एक मृत कोशिका के भार में प्रोटीन कितने प्रतिशत होता है

(i) 50% तथा 14%
(ii) 20% तथा 10%
(iii) 10% तथा 20%
(iv) 14% तथा 50%

Ans. (iv) 14% तथा 50%

प्रोटीन्स का नाम किसने दिया-

(i) बर्जीलियस
(ii) मूल्डर
(iii) इन दोनों ने
(iv) इनमें से किसी ने नहीं

Ans. (iii) इन दोनों ने

प्रोटीन्स में कार्बन, हाइड्रोजन तथा ऑक्सीजन के अतिरिक्त, नाइट्रोजन की कितनी प्रतिशत मात्रा होती है

(i) 30%
(ii) 20%
(iii) 35%
(iv) 16%

Ans. (iv) 16%

• Protein

प्रोटीन किन अणुओं के बहुलक हैं-

(i) ग्लिसरॉल
(ii) न्यूक्लिओटाइड्स
(iii) मोनोसैकेराइड्स
(iv) ऐमीनो अम्ल

Ans. (iv) ऐमीनो अम्ल

कितने प्रकार के ऐमीनो अम्ल प्रोटीन अणुओं के संश्लेषण में भाग लेते हैं-

(i) दस
(ii) बीस
(iii) तीस
(iv) पन्द्रह

Ans. (ii) बीस



प्रोटीन अणुओं में प्रयुक्त ऐमीनो अम्लों में अतात्विक तथा तात्विक अम्लों की संख्या होती है

(i) 10,10
(ii) 8,12
(iii) 15,5
(iv) 12,8

Ans. (i) 10,10



इनमें से कौन-सा ऐमीनो अम्ल तात्विक नहीं होता-

(i) मिथिओनीन
(ii) वैलीन
(iii) लाइसीन
(iv) सेरीन

Ans. (iv) सेरीन



इनमें से कौन-सा पदार्थ हर ऐमीनो अम्ल अणु में होता है-

(i) हाइड्रोजन परमाणु
(ii) COOH समूह
(iii) NH2 समूह
(iv) ये सब

Ans. (iv) ये सब

कौन से ऐमीनो अम्ल का अणु विषमचक्रीय होता है-

(i) प्रोलीन
(ii) वैलीन
(iii) मिथिओनीन
(iv) टाइरोसीन

Ans. (i) प्रोलीन

किनके अणु जल में घुलने पर उभयाविष्ट आयनों का काम करते हैं-

(i) मोनोसैकेराइड्स के
(ii) ऐमीनो अम्लों के
(iii) प्रोटीन्स के
(iv) न्यूक्लिओटाइड्स के

Ans. (ii) ऐमीनो अम्लों के



प्रोटीन के संश्लेषण में भाग लेने वाले ऐमीनो अम्लों में से कितने अम्लों के अणु अध्रुवीय होते हैं-
(i) आठ
(ii) बारह
(iii) दस
(iv) पन्द्रह

Ans. (iii) दस

सबसे सरल ऐमीनो अम्ल अणु होता है-

(i) ल्यूसीन का
(ii) ऐलैनीन का
(iii) वैलीन का
(iv) ग्लाइसीन का

Ans. (iv) ग्लाइसीन का

ऐस्पॉर्टिक तथा ग्लूटैमिक नामक ऐमीनो अम्लों के अणु होते हैं-

(i) ध्रुवीय
(ii) अम्लीय
(iii) जलरागी
(iv) ये सब

Ans. (ii) अम्लीय