कार्बोहाइड्रेट विषय पर बहुविकल्पीय प्रश्न (Multiple choice questions on Carbohydrate)

कार्बोहाइड्रेट पर बहुविकल्पीय प्रश्न

कार्बोहाइड्रेट किन तत्वों से मिलकर बने होते हैं
(i) कार्बन हाइड्रोजन और ऑक्सीजन
(ii) ऑक्सीजन फ्रक्टोज तथा जल
(iii) कार्बन हाइड्रोजन तथा फ्रक्टोज
(iv) इनमें से कोई नहीं

Ans. (i) कार्बन हाइड्रोजन और ऑक्सीजन


निम्नलिखित में कौन कार्बोहाइड्रेट है
(i) ग्लिसराॅल
(ii) ग्लूकोज
(iii) ग्लूटामाइन
(iv) इनमें से कोई नहीं

Ans. (ii) ग्लूकोज

कार्बोहाइड्रेट का अणु सूत्र क्या है
(i) C6H12O6
(ii) (CH2O)n
(iii) CH2O
(iv) C12H22O11

Ans. (ii) (CH2O)n


कार्बोहाइड्रेट को कितनी श्रेणियां है -
(i) एक
(ii) दो
(iii) पांच
(iv) छः

Ans. (iii) पांच

जल में घुलनशील तथा स्वाद में मीठे कार्बोहाइड्रेट कौन से हैं-

(i) Polysaccharides
(ii) Monosaccharide
(iii) Oligosaccharides
(iv) Disaccharides

Ans. (ii) Monosaccharide

• कार्बोहाइड्रेट

पौधों में पाया जाने वाला trisaccharides कौन सा है-

(i) रैफीनोस (Raffinose)
(ii) गैलेक्टोस (Galactose)
(iii) ग्लूकोज (Glucose)
(iv) फ्रक्टोज (Fructose)

Ans. (i) रैफीनोस (Raffinose)



मण्ड आयोडीन के घोल को कौन सा रंग देता है-

(i) नीला काला रंग
(ii) हरा नीला रंग
(iii) पीला काला रंग
(iv) लाल नीला रंग

Ans. (i) नीला काला रंग



कौन सा कार्बोहाइड्रेट नहीं है
(i) ग्लाइकोजन
(ii) मण्ड
(iii) ग्लूकोस
(iv) मेथायोनीन

Ans. (iv) मेथायोनीन



किस कार्बोहाइड्रेट को मनुष्य पचा नहीं सकता है

(i) ग्लाइकोजन
(ii) सेलूलोज
(iii) मूसिलेज
(iv) पेक्टिन

Ans. (ii) सेलूलोज



मण्ड कण के दो संरचनात्मक रूप है

(i) ऐमीलोस और ऐमीलोपेक्टिन
(ii) रैफीनोस और गैलेक्टोस
(iii) ऐमीलोस और हेमीसेलुलोस
(iv) इनमें से कोई नहीं

Ans. (i) ऐमीलोस और ऐमीलोपेक्टिन

पृथ्वी पर जैविक कार्बनिक अणुओं में सबसे अधिक संख्या किस श्रेणी के पदार्थों की है-

(i) Protein
(ii) Lipids
(iii) Water
(iv) Carbohydrate

Ans. (iv) Carbohydrate

जीवों के लिए ऊर्जा का प्रमुख स्रोत कौन सा है -

(i) Nucleic acid
(ii) Carbohydrate
(iii) Protein
(iv) Lipids

Ans. (ii) Carbohydrate

किसके अणु polysaccharides की एकलकी इकाइयां होती हैं-

(i) मोनोसैकेराइड्स
(ii) डाइसैकेराइड्स
(iii) ओलिगोसैकेराइड्स
(iv) पंचकार्बनीय शर्कराएं

Ans. (i) मोनोसैकेराइड्स

जंतुओं में कौन सा पॉलिसैकेराइड "आरक्षित ईंधन" का काम करता है-

(i) मंड
(ii) सैलूलोज
(iii) ग्लाइकोजन
(iv) डेक्स्ट्रान

Ans. (iii) ग्लाइकोजन

हमारे शरीर में ग्लाइकोजन का संचय कहां होता है -

(i) केवल यकृत में
(ii) यकृत एवं कंकाल पेशियां में
(iii) केवल कंकाल पेशियां में
(iv) कई ऊतकों में

Ans. (i) केवल यकृत में

ग्लाइकन्स किसे कहते हैं-

(i) Protein को
(ii) Oligosaccharides को
(iii) Polysaccharides को
(iv) Disaccharides को

Ans. (iii) Polysaccharides को

इनमें से किस समूह के सारे polysaccharides संरचनात्मक नहीं होते हैं-

(i) सेलूलोज, काइटिन, डेक्स्ट्रान
(ii) काइटिन, हेमीसेलुलोस, हीपैरिन
(iii) हायलूरोनेट, कीरैटिन सल्फेट, काइटिन
(iv) कोन्ड्रोइटिन सल्फेट, हेमीसेलुलोस, सेलूलोज

Ans. (ii) काइटिन, हेमीसेलुलोस, हीपैरिन