बीजाण्ड तथा बीज में अन्तर(Difference between Ovule and Seed)|hindi

बीजाण्ड तथा बीज में अन्तर (Difference between Ovule and Seed)

बीजाण्ड क्या होता है?

प्रत्येक अण्डप (carpel) में एक उसका निचला भाग फूला हुआ होता है जिसे अण्डाशय (ovary) कहते है। इसके ऊपर एक पतली नली के समान रचना होती है जिसे वर्तिका (style) कहते हैं तथा इसके ऊपर एक घुण्डी के समान रचना होती है जिसे वर्तिकाग्र (stigma) कहते है। यह पुष्प का मादा जननांग होता है। कुछ पौधों में जायांग (gynoecium) एक अण्डप तथा कुछ पौधों में यह एक से अधिक अण्डपों का बना होता है। ovary के अन्दर बहुत-सी छोटी-छोटी गोलाकार रचनाएँ पायी जाती हैं जिसे बीजाण्ड या महाबीजाणुधानियाँ (ovules or megasporangia) कहते हैं।

बीज क्या होता है?

फूलों में द्वि-निषेचन (double fertilization) की क्रिया के फलस्वरूप बीजाण्ड में बहुत से परिवर्तन होते हैं जिनसे बीजाण्ड बीज में परिवर्तित हो जाता है। बीजाण्ड में बाहर की ओर के integument सूख जाते हैं। जिससे बाहर का integument सख्त व चपटा होकर बीज के बीजचोल (testa) का निर्माण करता है तथा अंदर का integument अन्तः कवच या टेगमेन (tegmen) बनाता है। जिस स्थान पर बीजाण्ड बीजाण्डवृन्त से जुड़ता है वह स्थान एक चिन्ह नाभिका (hilum) के रूप में बीजावरण पर रहता है।

• परागण (Pollination) किसे कहते हैं? 
• कृत्रिम परागण (Artificial Pollination) किसे कहते हैं? 
• वायु परागण (Anemophily) किसे कहते हैं? 
• जन्तु परागण (Zoophily) किसे कहते हैं? 
• जल परागण (Hydrophily) किसे कहते हैं? 
• बीजाण्ड (Ovule) किसे कहते है? 

बीजाण्ड (Ovule) तथा बीज (Seed) में अंतर

1. बीजाण्ड, वास्तव में अण्डाशय में निषेचन से पूर्व पाये जाने वाली महाबीजाणुधानी होती है। जबकि बीज का निर्माण फल में होता है। बीजाण्ड ही निषेचन के बाद बीज में बदलता है।

2. बीजाण्ड चारों ओर से एक या दो आवरण द्वारा घिरा रहता हैं। जबकि बीज के चारों ओर बीजावरण होता है। इसमें बाह्य आवरण को बीजचोल (testa) तथा भीतरी आवरण को अन्तःकवच (tegmen) कहते हैं। इनका निर्माण बीजाण्ड के आवरणों के सूख जाने से होता है।

3. बीजाण्ड में भ्रूणकोष होता है। जबकि बीज में भ्रूणकोष नहीं होता है।

4. बीजाण्ड में मुख्य ऊतक बीजाण्डकाय (nucellus) होता है। जबकि बीज में बीजाण्डकाय या तो अनुपस्थित होता है अथवा पतली परत के रूप में उपस्थित होता है जिसे पेरीस्पर्म (perisperm) कहते हैं।

5. बीजाण्ड में भ्रूण (embryo) नहीं होता है। जबकि बीज में भ्रूण होता है।

6. बीजाण्ड में भ्रूणपोष नहीं होता है। जबकि बीज में भ्रूणपोष हो सकता है।

7. बीजाण्ड का अंकुरण नहीं हो सकता है। जबकि बीज उचित परिस्थितियों में अंकुरित होकर एक नया पौधा बनाता है।

FAQs

1. बीज कितने प्रकार के होते हैं?

Ans. बीजों को हम संरचना, बीजपत्रों, तथा भ्रूणपोष की स्थिति जे आधार पर बाँट सकते हैं:

a. संरचना के आधार पर:

• अनावृत बीज: इनमें बीज आवरण नहीं होता है, जैसे चारा, सन, जंगली चावल इत्यादि।
• आवृत बीज: इनमें बीज आवरण होता है, जिसे हटाने पर बीज दो भागों में विभाजित हो जाता है: बीजकोट और भ्रूणपोष। यह अधिकांश फूलों वाले पौधों में पाया जाता है।

b. बीजपत्रों की संख्या के आधार पर:

• एकबीजपत्री: इनमें एक बीजपत्र होता है, जैसे कि गेहूं, मक्का, चावल, धान इत्यादि।
• द्विबीजपत्री: इनमें दो बीजपत्र होते हैं, जैसे कि आम, नींबू, मटर, सूरजमुखी इत्यादि।

c. भ्रूणपोष की स्थिति के आधार पर:

• Monocotyledonous: इनमें भ्रूणपोष बीजकोट के बाहर होता है, जैसे कि नारियल, ऑर्किड इत्यादि।
• Dicotyledonous: इनमें भ्रूणपोष बीजकोट के अंदर होता है, जैसे कि गेहूं, चावल, मक्का इत्यादि।

2. दुनिया का सबसे छोटा बीज कौन सा हैं?

Ans. दुनिया का सबसे छोटा बीज ऑर्किड का होता है, जिसका व्यास लगभग 0.05 मिलीमीटर होता है।

3. बीज रहित पौधे कौन से होते हैं?

Ans. ऐसे कई पौधे होते हैं जो बीज पैदा नहीं करते हैं, इन्हें बीज रहित पौधे कहा जाता है। इनमें कई पौधे शामिल होते हैं जैसे : 

• फर्न , लिवरवर्ट, तथा काई: ये बीजों के बजाय बीजाणुओं द्वारा प्रजनन करते हैं। इसके अलावा कुछ जलीय पौधे, जैसे एजोला, भी बीजों के बजाय बीजाणुओं द्वारा प्रजनन करते हैं।

4. सबसे बड़ा बीजाण्ड कौन सा है?

Ans. साइकस का बीजांड सबसे बड़ा होता है। इसके बीजांड का व्यास 6-7 सेमी होता है। 

5. क्या सभी पौधों में बीज होते हैं?

Ans. नहीं, सभी पौधों में बीज नहीं पाए जाते हैं। बीज केवल बीजी पौधों में ही पाए जाते हैं, जो संवहनी पौधों का एक समूह है। इसके अलावा कुछ पौधे बीजाणु वाले भी होते हैं, जो बीजाणुओं द्वारा प्रजनन करते हैं। इनमें फर्न, काई और एलगी शामिल हैं।